重庆时时彩计划公式:茶是有生命的

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时时彩计划破解版 www.pwmqb.icu   茶是有生命的

      貴陽春秋實業有限公司技術總監 牟小玲

  

   我認為“茶”有三次生命,常常努力靠近她,想和她說說話,也不知“茶”是否感知?

    “茶”生于天地之間。在沒有人工種植的時候,茶籽落地生根發芽,開花結籽,那是大自然的賦予。在貴州晴隆就發現了距今100多萬年的茶籽化石、在貴州很多地方都發現了古茶樹,天孕萬物,上蒼賜予了人們這棵神奇的茶樹。在漫長的歷史長河里,我們的祖先在對大自然的賦予中進行認識、探索和總結,才有了“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”這一說。

  據考證,2000千多年前,在四川蒙頂山,開人工種茶之先河。從此,茶便隨著人們的認識,人們的利用,落戶到了許多的地方。那時種茶是用茶籽直播,即挖個坑,下幾粒茶籽,茶便破殼而出。直到現代隨著科技的發展,人們才開始探索將剪下的茶穗采用扦插的方法培育,讓她生根發芽,然后再移栽——是為茶樹的無性繁殖。在這些過程中,人類改變了茶的自然野生狀態,而用人工的方法,對她進行了育種繁殖、開園移栽,才有了今天大規模的茶園。一顆小小的幼苗,她的根一旦深深地扎進土壤,便開始了她生命的歷程,少則幾十年,多則幾百年,甚至上千年!這是大自然和種茶人給了茶第一次生命。

  茶圣陸羽在《茶經·一之源》中說“凡藝而不實,植而罕茂”,種茶人深諳這個道理。在人們精心的呵護下,茶樹汲取著大地母親的營養,慢慢長大?!胺ㄈ韁止?,三歲可采”,當第三個春天來臨,蟄蟲驚動春風起時,茶樹便在早春抽出了嫩綠的新芽。

  一顆小小的嫩芽,當人們把她從茶樹上采下時,她的生命似乎也終止了!然而,這片神奇的樹葉,卻開始了她第二次生命的歷程?!安琛鋇攪酥撇樅說氖種?。此時的她,原來嫩綠光鮮的色澤漸暗,精氣神有點萎靡。制茶人將她輕輕放在簸箕中或萎凋簾上,

  讓她的水分慢慢減少,讓蘊藏在她身體里的芳香逐漸溢出。制茶人憑經驗,憑技術,憑借各種工具,如在“火中取栗”,按照人們對茶產品的設計,定制她的顏色、形狀、滋味、香氣。此時茶便把她的命運交到了制茶人的手里!

  在這一過程中,“茶”雖無言。但她無時不在用無聲的語言,用香氣、顏色、形狀,向人們講述她的感受:鋼鐵機具對她的磨礪,高溫對她的拷問,還有制茶人雙手對她的輕撫。她盡管內涵豐富但從不張揚,任憑人們對她施藝塑造。當她的青澀退去,呈現在我們面前的是不同形狀、香氣四溢的顆顆香茗——茶的活性在制茶人的手中得以延續升華。制茶人給了茶第二次生命。

  “茶”到了泡茶人手中,她在靜靜地等待:等待器,等待水,等待懂她的人!

俗話說“器為茶之父,水為茶之母”。水喚醒沉睡中的茶,茶香遇水而發!茶遇水便在泡茶的器皿中復活,她的香,她的味,她的韻,她的奇妙,便在這一刻盡情展現!像夜來香綻放,像茉莉花吐香……茶便開始了與人的對話。她向人們展示了無窮的魅力,給人以奇妙的精神享受。此時,人在草木間的感覺猶然而生,以致達到天人合一的境界!

  飲一杯香茶,正如唐代詩人盧仝在《七碗茶歌》中描述的那樣,讓人感到“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山,在何處?” 茶道意境,任你領受遐想。茶之活性在雅士壺中盡情演繹!是泡茶人給了“茶”第三次生命。

  我認定“茶”是有生命的,而且不只一次!